Las croquetas son un snack muy rico, las albóndigas hechas de harina y carne quedan suaves y deliciosas, con un regusto interminable. Entonces, ¿puedes freír albóndigas en una freidora de aire? ¿Cómo freír albóndigas en freidora?

¿Puedes freír albóndigas en una freidora?

Ingredientes: 450 g de panceta de cerdo, 250 g de zanahorias

Ingredientes: 10 gramos de jengibre, 5 gramos de cebollas verdes, 15 ML de salsa de soja ligera, 5 gramos de salsa de ostras, 4 gramos de sal, 15 gramos de almidón de maíz y 60 ML de agua.

Métodos y pasos:

1. Preparar la pasta de carne.

2. Rallar la zanahoria en tiras finas y picarla en trozos pequeños. Prepare jengibre picado, cebolletas picadas y cebolletas blancas.

3. Agregue agua en tandas a la pasta de carne, agregue los condimentos y revuelva bien. Agrega sal más tarde.

4. Agregue las zanahorias ralladas.

5. Revuelva uniformemente.

6. Exprime las albóndigas de la boca del tigre de tu mano derecha y colócalas suavemente una encima de la otra en las palmas izquierda y derecha para hacerlas más redondas.

7. Pon las albóndigas en la freidora.

8. Freidora al aire a 180 grados durante 15 minutos.

9. Las fragantes albóndigas están listas.

Consejos:

1. Agregue sal después de agregar agua a la carne. Agregar sal primero hará que sea más fácil agregar agua.

2. El tiempo de fritura depende del tamaño de las albóndigas.

3. Las bolitas de olla fritas no llevan verdura, si se hacen en cacerola de aceite se puede añadir un poco de almidón si se deshacen.

¿Cómo hacer albóndigas fritas?

1. Picar todos los ingredientes principales en trozos pequeños.

2. Ponlo en un bol grande y mezcla bien, agrega almidón, sal y pimienta de Jamaica.

3. Deje reposar el relleno de carne mezclado durante un rato para que absorba el sabor.

4. Poner suficiente aceite en la olla y sofreír las albóndigas a baja temperatura.

5. Cuando esté a medio cocer lo sacamos, cuando todas las albóndigas estén a medio cocer lo volvemos a poner en la cacerola de aceite y lo sofreímos hasta que esté dorado y cocido.

Consejos de cocina:

1. Puedes añadir un huevo más, aunque las albóndigas no son fáciles de formar, tienen buen sabor y quedan muy crujientes.

2. Al hacer albóndigas, a algunas personas les gusta usar una cuchara y a otras les gusta usar las manos, si el relleno de carne es demasiado fino, use una cuchara.

3. Si sobran albóndigas, puedes ponerlas en una olla caliente o hacer una cazuela de tres frescas, tiene muchos usos.

¿Qué es adecuado para freidora?

Muslos de pollo, patatas fritas, palomitas de maíz, muslos de pollo, panceta de cerdo, etc. La freidora utiliza aire para reemplazar el aceite caliente en la sartén original y utiliza calentamiento por convección similar al viento caliente del sol. El aire caliente forma una rápida circulación del flujo de calor en la olla sellada para cocinar los alimentos; al Al mismo tiempo, el aire caliente también elimina la superficie de los alimentos. La humedad permite que los ingredientes alcancen un efecto similar al de una fritura sin necesidad de hervir el aceite.

¿Una freidora emite radiación?

Las freidoras son electrodomésticos de uso diario que utilizan electricidad para generar calor a través de tubos calefactores metálicos para calentar y cocinar, por lo que producen radiación electromagnética. Pero este tipo de radiación es muy pequeña y no causará daño ni impacto. Debido a que la radiación electromagnética son solo cambios periódicos en los campos eléctricos y magnéticos del medio ambiente, y la mitad de nuestro cuerpo humano está compuesto de agua, es difícil que las ondas electromagnéticas en la vida diaria penetren en el cuerpo humano y causen daño al cuerpo.