Los procedimientos y precauciones para preparar café con cafetera express de sifón?
Primero, agrega una cierta cantidad de agua caliente a la olla inferior, debe estar a más de 80 grados.
Lo mejor es usar agua caliente. Primero, la fuente de calor es pequeña y el calentamiento es lento. El agua fría lleva mucho tiempo;
Calentar agua fría es propenso a un calentamiento desigual. Si hay gotas de agua en el fondo de la olla inferior, el vidrio de la olla inferior puede explotar. Algunas ollas tendrán marcas, simplemente agregue agua de acuerdo con las marcas en las ollas para agregar tantas tazas de café como desee.
Coloque el elemento filtrante en la olla superior, coloque la olla superior en la olla inferior y luego encienda el fuego alto para hervir el agua en la olla inferior. Primero incline la olla superior sobre la inferior, no la selle por completo y luego colóquela en posición vertical después de que el agua hierva. Cuando en el agua de la olla inferior empiecen a aparecer pequeñas burbujas, enderezamos la olla superior.
Después de enderezarse, el agua de la olla inferior pasará a la olla superior, durante el proceso de subida, puedes encender el fuego un poco más alto, para que el agua suba más rápido.
Después de que toda el agua de la olla inferior llegue a la olla superior, podemos verter el café en polvo, después de verterlo, revolver rápidamente para formar un vórtice. La desventaja es que no es fácil controlar el tiempo de extracción y el agua tardará mucho en subir. A su vez, el tiempo de extracción después de verter el café en polvo es fácil de controlar.
Al extraer el fuego puede ser más bajo, si el fuego es muy alto el café extraído quedará amargo, el tiempo de extracción es de unos cuarenta o cincuenta segundos, cuando se acabe el tiempo remueve nuevamente y finalmente apaga el fuego. Cuando el líquido del café comience a regresar, puede limpiar la olla inferior con un paño húmedo para acelerar el flujo de regreso.
Después de que la olla se haya enfriado un poco, sostenga la olla superior con una mano y el asa de la olla inferior con la otra, y separe la olla superior de la inferior. Vierta el café en una taza de café caliente y luego podrá beber su propio café.
Ventajas: El café tiene un sabor suave y el aroma se conserva. La apariencia es atractiva y puede usarse como adorno, lleno de estilo retro.
Desventajas: La operación es compleja y requiere una cierta base de conocimientos y comprensión de los detalles. Existen ciertos riesgos de seguridad, así que preste atención a la prevención de incendios.
Opinión de compra: Al fin y al cabo, al tratarse de un instrumento de vidrio, debemos prestar especial atención a la calidad del vidrio a la hora de comprarlo, debe poder soportar altas temperaturas y altas presiones;
La otra es la fuente de calor. Existen muchos tipos de fuentes de calor para calentar calderas de sifón, como lámparas de alcohol, estufas eléctricas, etc. Intente elegir una fuente de calor que sea más estable y más fácil de controlar la potencia del fuego. También está la Capacidad del hervidor. Debes elegir el adecuado según tus propias necesidades. Capacidad del recipiente de sifón.
Juego de cafetera artesanal TIANXI
Es portátil y compacto, tiene un fuerte sentido de uso y es muy rentable. Es un molinillo de café poco común que es adecuado para principiantes. Es la primera vez que lo compro y todavía no estoy familiarizado con su funcionamiento. Sin embargo, la experiencia posterior es muy buena y vale la pena recomendarla.