Cuando hacemos tartas, bizcochos, etc. en casa, los huevos enteros batidos, las claras, la nata y la mantequilla son casi la base de la repostería. Por eso, es mejor tener una batidora de huevos eléctrica en casa.
Material de batidora de huevos
El batidor de huevos está en contacto directo con los ingredientes, por lo que el material debe estar seguro y protegido. Algunos batidores de huevos pueden oxidarse o desprenderse después de un uso prolongado. Se recomienda que a la hora de elegir, pruebes a elegir acero inoxidable.
Además, no es recomendable que elijas un batidor demasiado fino o demasiado blando, parece que hay muchos huevos uno a uno, así que crees que se batirá más rápido, de hecho, si bates los ingredientes un un poco más fuerte, puede deformarse o romperse. .
Se recomienda intentar elegir un batidor de huevos más potente. Por ejemplo, cuando hacemos bizcochos, necesitamos batir huevos enteros a alta velocidad. Si la potencia del batidor de huevos no es suficiente, llevará mucho tiempo.
La potencia de los batidores de huevos comunes está entre 50 W y 300 W. Se recomienda elegir el de mayor potencia cuando el precio y otras condiciones sean comparables.
El tiempo para batir las claras está bien, pero tardará un poco más en batir los huevos enteros. Si el fuselaje es pesado, le dolerán las manos si lo sostiene durante mucho tiempo. Por ello, se recomienda que todo el mundo intente elegir uno con un peso corporal más ligero en las mismas condiciones.
claras de huevo batidas
El batidor de huevos siempre funciona a alta velocidad cuando está funcionando y generará mucho calor en un corto período de tiempo, por lo que la disipación de calor es muy crítica.
Algunas batidoras de huevos eléctricas no tienen un diseño especial de disipación de calor, por lo general, el cuerpo se sentirá muy caliente después de uno o dos minutos e incluso puede haber olor a plástico quemado. Por lo tanto, al elegir un batidor de huevos, debes elegir uno con orificios de ventilación especiales para disipar el calor y evitar que la máquina se sobrecaliente.
El batidor de huevos eléctrico funciona a alta velocidad y el sonido es inevitable. Lo único que podemos elegir es elegir a alguien cuya voz de trabajo sea lo más baja posible para no molestar a los demás.
Una hermosa herramienta de cocina te hace sentir mejor cuando la usas y querrás usarla más. Por tanto, con las mismas funciones y el mismo precio, encuentra uno que sea bonito y que te guste.
Además de estos lugares, a la hora de comprar hay que considerar el precio. Después de todo, la batidora de huevos eléctrica es un periférico para hornear, no vale la pena comprarla si cuesta más que un horno. Pero si el precio es demasiado bajo, hay que considerar si se puede utilizar.
Las claras de huevo contienen una proteína que puede debilitar la tensión superficial. Agregar azúcar puede crear burbujas densas y finas. Esta es la clave para la expansión y suavidad de los pasteles, y también es una de las habilidades básicas de la repostería.
La batidora de cocina es un electrodoméstico versátil y valioso en cualquier hogar o establecimiento culinario. Ofrece una serie de ventajas que la convierten en un utensilio indispensable para la preparación de alimentos.